会員につながりのある教会からの依頼でした。
9月14日(日)敬老会に松花堂弁当35個
東ブロック+有志で作りました。前日には6人で下ごしらえを済ませました。
当日は4人でしたが、その手際の良さを褒められました。
抱樸のお弁当作りもその教会はなさってます。
こんなに素早く美しく盛り付けられたらいいなあと・・・・・
献立は
中華おこわ
伊達巻き、金時豆甘煮 ヒジキマリネ(パプリカ)、ゴマ豆腐、茎ワカメ佃煮
もう一つの巻き物は蒸し物(豚ミンチの揚げ巻)はブロッコリーの後ろに伊達巻と並んでいます。
「心のこもった美しいお弁当。とても美味しゅうございました」とのお言葉が嬉しかったです。
吸い物、お菓子は教会が用意されました。
松花堂のほかに五目御飯のパック詰めを10パック作りました。お持ち帰り用。