6月12日10時～13時 門司区小森江市民センター
赤坂最寄と企救丘最寄の合同講習会「おやつを手作りで」
参加は12人。そのうちお二人は男性でした。嬉しいです。スタッフ3人。
メニューは5品
上から
・コーヒーゼリー
・フルーツ寒天
・みたらし団子
・ロールケーキ
・カレーパン
オーブン使いません。
北九州友の会はずっと青春大学校（北九州市手をつなぐ育成会(親の会)）のお菓子教室を月一回担当しています。
会場はウエル戸畑、その調理室にはオーブンがありません。
メニューはオーブンなしでも作れるお菓子を今までみんなで考えてきました。その一端がこのメニューです。
ロールケーキをオーブンなしで？
そうです、ホットケーキミックスを使いフライパンで生地を焼きます。
それを広げてジャムを塗り、巻いていけば・・・・・ロールケーキです。
写真のロールケーキとカレーパンは同じお皿。
右下はスープで、カレーパンに合うように講師が提供しました。
柔らかいロールパンを使って簡単にできて好評でした。
男性も参加の楽しい集りでした。
