12月3日（日曜日）)
メニュー 食パンリース りんご羮
開始時間までに食器や道具を各テーブルに配膳する時、早く来た受講生が手伝って揃えてくれて助かりました。
全員揃ってまずりんご羮。
りんごジャムを使ってほんのりピンクの羮天が出来上がりました。
次に食パン二枚をセルクル型で丸くくり抜き、下の食パンにはバターとりんごジャム、上のパンにブロッコリーの粒を混ぜたポテトサラダを塗りました。その上に星型に抜いた人参と黄桃を飾ってリース状にしました。真ん中を抜いたパンに生クリームを塗って、黒豆を置いてかわいい雪だるまが出来上がりました。とても楽しい作業でした。
生徒さんとボランティアさんと講師スタッフ皆で、リースはナイフとフォーでクリスマス気分でいただきました。美味しいネと言う言葉に嬉しい気持ちがいっぱいになりました。
