≪青春大学校 お菓子教室≫ 11/19(日)
受講生４名 ボランティア：２名 スタッフ：2名
☆メニュー・鍋帽子プリンアラモード
・もちもちっ！蒸しパン
今年の婦人之友10月号に載っていた鍋帽子プリンを参考にした「プリンアラモード」。 子どもでも作りやすい簡単なプリンで皆さん失敗なくできました。 フルーツを切って盛り付けを楽しみました。 『甘さも丁度良い』『おいしい！』と好評で、ぺろりと食べていた女の子。
「蒸しパン」は生地にトッピングの甘納豆を少し押し込むようにのせて蒸しました。 丁寧に並べてのせる人。 生地めがけて甘納豆を投げて飾るのを楽しむ人。 蒸しあがった時に甘納豆の回りの砂糖が溶けてツルツルの感じが宝石みたいでいつもと違う雰囲気の蒸しパンでした。 「奥さんにも食べさせたい」とつぶやいた人。 優しさいっぱいの受講生の皆さんと過ごす時間に私たちも癒されています。 時間も丁度良かったです。
