「けいらん」は遠野のお菓子

『婦人之友』昨年の１月号です。
白玉粉で胡桃入り餡を包み、湯がくだけ。
椀に盛ったら湯がき汁に塩をひとつまみ入れて注ぎます。
今日のようにうっすら寒い日にはぴったりの遠野のお菓子です。

材料の白玉粉。
北九州友の家は共同購入で取り扱っています。あれこれ比べてみましたが、友の家の白玉粉が一番安く買えます。
どうぞ買いに来てください。
蔓延防止解除されましたか、マスク着用の上、おいでください。
木曜日は必ず誰かいます。いる予定です。
お電話ください。